தேவையானவை:
ரவா - 1 கப்
அரிசி மாவு -1/2 கப்
மைதா மாவு-1/4 கப்
மிளகு -10
சீரகம்-1 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய்-2
துருவிய இஞ்சி -1 ஸ்பூன்
கருவேப்பில்லை-10
உப்பு
தண்ணீர்-4 கப்
செய்முறை:
*பாத்திரத்தில் ரவா,அரிசி மாவு,மைதா மாவு ,உப்பு , 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
*பின்பு அதில் ஒன்றிரண்டாக பொடித்த மிளகு ,சீரகம், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் ,இஞ்சி,கருவேப்பில்லை சேர்த்து நீர்க்க கரைத்து ,தோசை கல்லில் மெல்லிய தோசைகளாக ஊற்றி எடுக்கவும் .
