மைதா சிப்ஸ்

மைதா சிப்ஸ்

தேவையானவை 

மைதா -1 கப்

மிளகாய் பொடி -1 ஸ்பூன் 

பெருகாயம் -சிறிதளவு 

வெண்ணை (அ)நெய் -1 ஸ்பூன் 

உப்பு -சிறிதளவு 

தண்ணீர் -மாவு பிசைவதற்கு

 எண்ணெய் -பொரித்தெடுக்க

செய்முறை

*மைதாமாவில் ,உப்பு,மிளகாய்பொடி ,பெருகாயம் ,வெண்ணை,சேர்த்து கலந்து அதில் தண்ணீர் ஊற்றி சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும் . 

*பின்பு மாவை சப்பாத்தி போல் தேய்த்து ,அதை கத்தியால் சிறு துண்டுகளாக கீறி எண்ணையில்

போட்டு போரிதேடுகவும் .